It brings me great happiness to introduce all of you to my wonderful family member Gabriela Nedley. Gaby is a culinary and macro specialist based in Oviedo, Florida. She has tons of experience producing ketogenic, paleo, primal and iifym macro programs that yield successful results! Not only is this woman a cookery genius, she is such a sweet, kind person. Check our her Instagram @gabrielanedley and her website www.gabrielanedley.com for help designing the macros that are right for you, or just to say hi!

Today, Gaby has agreed to share her wonderful recipe for Jack Johnson Banana Pancakes! Mmmm sounds delicious!

Gabriela Nedley’s ” Jack Johnson Banana Pancakes”

Ingredients

• 1 Ripe Large Banana
• 2 Eggs
• 1/4 cup of Psyllium husks
• 8 tbsp Egg Whites
• 1/2 (or to taste) tsp clove powder
• 1/2 ( or to taste) tsp cinnamon powder
• 1 tsp (heaping) baking powder
• 1/4 tsp sea salt
• 6 drops of sweetener ( or its equivalence )

Procedure

Mash it all together ! It is that simple!!  If you find it to be too dry just add a little bit more of egg whites. If your macros require more fat then add a tablespoon of melted coconut oil or ghee/butter. The consistency of this batter is like a compote/puree so you are able to spoon the mixture on top of a hot -greased griddle or pan and create perfect rounds of deliciousness! Stack them, top with fresh fruit and the syrup of your preference and E N J O Y !

Serves 6.

Det ger mig stor glädje att introducera er alla till min underbara familjemedlem Gabriela Nedley. Gaby är en kulinarisk och makro specialist baserad i Oviedo, Florida. Hon har massor av erfarenhet av att producera ketogen, paleo, primala och iifym makro program som ger goda resultat! Inte bara är denna kvinna en matlagnings geni, hon är så söt, snäll person. Kolla vår hennes Instagram @gabrielanedley och hennes hemsida www.gabrielanedley.com om hjälp att utforma de makron som är rätt för dig, eller bara säga hej!

Idag har Gaby gått med på att dela sin underbara recept för Jack Johnson Banan Pannkaka! Mmmm låter jättegott!

Gabriela Nedley‘s “Jack Johnson Banan Pannkaka”

Ingredienser

•      1 mogen Stor Banan
•      2 ägg
•      1/4 kopp Psyllium skal
•      8 msk äggvitor
•      1/2 (eller efter smak) tsk kryddnejlika pulver
•      1/2 (eller efter smak) tsk kanel
•      1 tsk (rågad) bakpulver
•      1/4 tsk havssalt
•      6 droppar sötningsmedel (eller dess motsvarighet)

Procedur

Mosa ihop allt! Det är så enkelt! Om du tycker att det är för torrt bara lägga till lite mer av äggvita. Om dina makron kräver mer fett tillsätt sedan en matsked smält kokosolja eller ghee / smör. Konsistensen på denna smeten är som en kompott / puré så att du har möjlighet att sked blandningen ovanpå en varm smord grillpanna eller stekpanna och skapa perfekta rundor av deliciousness! Stapla dem, toppa med färsk frukt och sirap av dina önskemål och NJUT!

Tjänar 6.