Double Chocolate Protein Balls

During heavy lifting workouts, the fibers that constitute your muscles are undergoing micro-tears. These micro-tears will then be repaired by the body, making the fibers stronger so that next time they will be able to withstand the weight. When restoring the muscle fibers, the body will construct more connective tissue, produce more microfilament and microfibrils and increase glycogen stores. Thus, allowing for an increase in muscle mass and strength. For the body to be able to restore these fibers properly, however, the proper nutrients as well as a recovery period have to be available. This is why most trainers will suggest a serving of protein post workout to allow your muscles to have all the amino acids it requires to rebuild. Bigger and stronger!

Warning: the ingredients with a * have not been measured so they could require more or less

Serves 6.

Double Chocolate Protein Balls
Double Chocolate Protein Balls

Ingredients:

  • 1.5 scoop low carb vanilla whey (I use leanfit)
  • 2tbsp cocoa powder
  • 2tbsp erythritol, granular*
  • 1/2tsp salt
  • 1.5tbsp water *
  • 2tbsp Notella (see other recipe)
  • Splash of vanilla
  • 1Tbsp butter or coconut oil (paleo option)
  • Splash of Walden farms sf pancake syrup
  • 3tbsp coconut, shredded and unsweetened*

In a bowl, add the whey, cocoa powder, sweetener and mix. Then add the nutella, vanilla, butter, walden farms and salt. Mix, mix, mix! It should be like wet sand. Add water in small amounts until the batter can be clumped together and rolled into balls. It should not be sticky (means you added too much water). Roll into balls and roll in shredded coconut. Eat like so (cookie dough texture) or frozen (truffle texture).
Bon appetit my Keto friends!

Nutritional information for 1 serving: 81kcals, 5.2g fat, 2.5g carbs with 0.9g from fiber and 0.4g from sugar, 6.6g protein; Net carbs = 1.6g


Dubbla Choklad proteinbollar

Under tunga lyft träning, är fibrerna som utgör dina muskler genomgår mikro tårar. Dessa mikro tårar kommer då att repareras av kroppen, vilket gör fibrerna starkare så att nästa gång de kommer att kunna stå emot tyngden. När du återställer muskelfibrer, kommer kroppen att bygga mer bindväv, producera mer glödlampor och mikrofibriller och öka glykogen butiker. Således, vilket möjliggör en ökning av muskelmassa och styrka. För att kroppen ska kunna återställa dessa fibrer på rätt sätt, dock rätt näringsämnen samt en återhämtningsperiod måste finnas tillgängliga. Därför har de flesta tränare kommer att föreslå en portion protein efter träningen för att låta dina muskler att ha alla de aminosyror den behöver för att återuppbygga. Större och starkare!

Varning: ingredienserna med en * har inte mätts så de kan kräva mer eller mindre

Tjänar 6.

Dubbla Chlokad Proteinbollar
Dubbla Chlokad Proteinbollar

Ingredienser:

  •      1.5 skopa låg Carb vanilj vassle (jag använder leanfit)
  •      2tbsp kakaopulver
  •      2tbsp erythritol, granulat *
  •      1/2tsp salt
  •      1.5tbsp vatten *
  •      2tbsp Notella (se andra recept)
  •      Stänk av vanilj
  •      1tbsp smör eller kokosolja (paleo tillval)
  •      Stänk av Walden gårdar sf pannkaka sockerlag
  •      3tbsp kokos, strimlas och osötad *

I en skål, tillsätt vassle, kakaopulver, sötningsmedel och blanda. Tillsätt sedan nutella, vanilj, smör, walden gårdar och salt. Blanda, blanda, blanda! Det ska vara som våt sand. Tillsätt vatten i små mängder tills smeten kan hopklumpade ihop och rullas till bollar. Det bör inte vara klibbig (betyder att du lagt för mycket vatten). Rulla till bollar och rulla i kokos. Ät som så (cookie dough textur) eller frysta (tryffel konsistens).
Bon Appetit mina Keto vänner!

Näringsvärde för 1 portion: 81kcals, 5,2 g fett, 2,5 g kolhydrater med 0,9 g från fiber och 0,4 g från socker, 6,6 g protein; Netto kolhydrater = 1,6 g

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *