These are bomb! Nuff said.

Serves: 16

Ingredients
Crust

• 1.5c. almond flour
• 1/4c. and 4tbsp butter, unsalted
• 1/4c. sweetener (erythritol)
• 1 tsp vanilla, extract
• 1 tsp salt

Lemon layer

• 2 large whole eggs
• 2 large yolks
• 1c. sweetener (erythritol)
• 2 tbsp almond flour
• Juice of 2 medium lemons (you can add more if you’d like it more lemony)
• Zest of 2 medium lemons

Mix together all ingredients for the crust, press using FORCE into an 8′ by 8′ pan. With a fork, make holes all over the crust. Bake in preheated to 350F oven till lightly golden brown (10 minutes at 350F and 12min at 325F). Mix all lemon layer ingredients together and pour onto hot crust. Bake for 10 minutes at 350F and 15min at 325F. Let cool completely. Cut and serve. (Tastes incredible with whipped cream).

Bon appétit my Keto friends!

*Note: Can substitute lemon for limes for lime bars, use 7 limes instead.

Nutritional information (1 serving): 132kcals, 12.6g fat, 1.4g carbs with 0g fiber and 0g sugar, 3.6g protein; Net Carbs: 1.4g

---

Citron Barer

 

Dessa är bomben. Nuff said..

Tjänar: 16
Ingredienser
Crust

•      1.5c. mandelmjöl
•      1/4c. och 4tbsp smör, osaltat
•      1/4c. sötningsmedel (erythritol)
•      1 tsk vanilj, extrakt
•      1 tsk salt

Citron skiktet

•      2 stora hela ägg
•      2 stora äggulor
•      1c. sötningsmedel (erythritol)
•      2 msk mandelmjöl
•      Saft av 2 medelstora citroner (du kan lägga till fler om du vill ha det mer citrus)
•      Citronskal av 2 medelstora citroner

Blanda ihop alla ingredienserna till skorpan, trycker med våld in i en 8 “med 8” pan. Med en gaffel, göra hål över hela jordskorpan. Grädda i förvärmd till 350F ugnen tills lätt gyllenbrun (10 minuter vid 350F och 12min på 325F). Blanda alla citron lager ingredienserna och häll på varmt skorpa. Grädda i 10 minuter vid 350F och 15 min på 325F. Låt svalna helt. Klipp och servera. (Smakar otroligt med vispad grädde).

Bon Appetit mina Keto vänner!

* OBS: Kan ersätta citron för limefrukter för kalk barer, använd 7 lime istället.

Näringsvärde (1 portion): 132kcals, 12,6 g fett, 1.4G kolhydrater med 0g fiber och 0g socker, 3,6 g protein; Net Carbs: 1,4 g