Lemon and Cinnamon Pancakes

What better way to start the day than with a delicious, healthy and filling breakfast?

Serves: 12

Lemon & Cinnamon Pancakes
Lemon & Cinnamon Pancakes

Ingredients

  • 6oz cream cheese, softened
  • 6 eggs, whole
  • 2 Tsp psyllium husk, whole
  • 1Tsp cinnamon, ground
  • 3 Tbsp erythritol
  • 2 Tbsp lemon zest

Place all ingredients in a blender and blend till combined. Let the batter sit for 5 minutes and then cook like normal pancakes. I like to top mine with Walden Farms sugar-free pancake syrup.

Bon appétit my Keto friends!

Nutritional Comparison
1 serving buttermilk pancake: 86kcals, 4g fat, 11g carbs with 0g fiber, 3g protein; Net carbs: 11g
1 serving healthy pancake
: 84kcals, 7.3g fat, 1g carbs with 0.6g fiber & 0.6g sugar, 4g protein; Net carbs: 0.4g

Citron & Kanel Pannkakor

Finns det något bättre sätt att börja dagen än med en läcker, frisk och fylla frukost?

Tjänar: 12
Ingredienser

  • 6 oz mjukost, mjukt
  • 6 ägg, hel
  • 2 tsk psylliumfröskal, helt
  • 1tsp kanel, malda
  • 3 msk erythritol
  • 2 msk citronskal

Lägg alla ingredienser i en mixer och blanda tills kombineras. Låt smeten stå i 5 minuter och sedan koka som normala pannkakor. Jag gillar till toppen gruvan med Walden Farms sockerfri pannkaka sockerlag.

Bon Appetit mina Keto vänner!

Nutritional Jämförelse
1 portion kärnmjölk pannkaka: 86kcals, 4g fett, 11g kolhydrater med 0g fiber, 3 g protein; Netto kolhydrater: 11 g
1 portion sunt pannkaka: 84kcals, 7,3 g fett, 1 g kolhydrater med 0,6 g fiber och 0,6 g socker, 4 g protein; Netto kolhydrater: 0,4 g

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *